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© O. Macé
Palefrenier-soigneur :
un métier en mutation ?
Synthèse
Les palefreniers-soigneurs représentent, en France, un quart de
l’emploi agricole équin, soit environ 11 000 emplois.
La diversité de la filière équine exige, non pas un palefrenier-
soigneur mais, des palefreniers-soigneurs. Dans les courses,
le palefrenier sera également garçon de cour, dans le sport,
il sera groom, dans l’élevage, il sera assistant d’élevage et
dans les centres équestres, il sera assistant animateur. De
façon transversale, on attendra du palefrenier qu’il soit agent
d’entretien et ouvrier agricole.
Le profil type du palefrenier-soigneur aujourd’hui est une
femme âgée de 18 à 28 ans, titulaire d’un CAPA ou d’un Bac
pro, embauchée en CDD et rémunérée au SMIC.
La passion du cheval détermine le choix du métier. Pour les
titulaires du CAPA, l’exercice du métier de palefrenier est un
objectif en soi. Pour les titulaires du Bac pro et du BTSA, un
premier poste de palefrenier est une porte d’entrée dans la
filière cheval.
Les employeurs recherchent des compétences spécifiques
en fonction des secteurs d’activité (courses, sport, élevage).
La maîtrise des tâches agricoles, souvent demandée par les
employeurs, est de moins en moins acquise par les jeunes
générations.
A l’avenir, les palefreniers-soigneurs seront de plus en plus
souvent des femmes. Les femmes se déclarent plus désireuses
de poursuivre leur carrière de palefrenier que les hommes.
Toutefois, des impératifs familiaux et de condition physique
peuvent les entraîner à quitter le métier, favorisant un turn-
over élevé.
Selon les employeurs, les employés et les responsables de
formation, l’exercice du métier à l’avenir sera prioritairement
impacté par les évolutions techniques (organisation des
bâtiments et amélioration du matériel de travail). Les
évolutions technologiques (introduction de logiciel de
suivi des chevaux) ainsi que la réglementation en matière
d’hygiène et de sécurité joueront également un rôle.
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