Avec une présence transversale dans le monde du cheval, le palefrenier-soigneur est, de loin, le professionnel le plus représenté dans la filière équine. Toutefois, son importance numérique ne signifie pas que la réalité de son activité soit bien connue. Sa réputation dans le grand public (conditions de travail difficiles, rémunération faible au regard de l’investissement) achève de déformer l’image d’un métier diversifié et complexe.
L’enquête de terrain réalisée en 2011 cherche à mieux cerner le métier de palefrenier-soigneur en croisant le regard des employés avec celui de leurs employeurs. Ce double point de vue est complété par celui des responsables de formation pour certaines thématiques.
La formation des hommes et femmes de terrain, leurs conditions de travail, l’évolution de leur parcours professionnel ainsi que les innovations susceptibles, à l’avenir, d’impacter leur métier, tissent le fil Conducteur d’une étude qui révèle l’attachement des intéressés aux fonctions et rôle du palefrenier, essentiel à la filière équine.
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