Le Lycée George SAND est implanté sur un campus, le Pôle d'Enseignement Public d'Yssingeaux (PEPY) situé au cœur du Pays des Sucs, à Yssingeaux.
Disposant d'un internat, cet établissement accueille les élèves de la 4ème au BTS. Les possibilités de formation sont nombreuses et les secteurs variés : Équitation, Agriculture, Aménagement Paysager, Service à la Personne ou Animation des Territoires, mais aussi filière générale (toute spécialité disponible sur le campus) et technologique (STAV spécialité Aménagement des espaces ou Productions animales).
Concernant la pratique de l'équitation, l'établissement propose une section sportive et une option équitation permettant à chaque élève de pratiquer sa passion durant sa scolarité. D'autres sections et options (foot, motocross) existent également au sein du lycée.
Les très belles installations pédagogiques dont jouit le lycée sont un véritable atout pour la formation des élèves. Le Centre équestre dispose notamment de 2 manèges dont un aux normes olympiques, 1 carrière d'obstacles de 4000 m², 1 terrain de cross, 1 écurie DE 68 boxes, 1 marcheur ...
Sa cavalerie est composée d'environ 30 chevaux et 15 poneys.
Fortement implanté sur son territoire, l'établissement organise et participe à de nombreuses manifestations tournées vers les professionnels et le grand public.