Créé en 1969, le CFPPA de Mâcon-Davayé, centre constitutif de l'Etablissement Public Local de Mâcon-Davayé, est un établissement public du Ministère de l'Agriculture.

Spécialisé depuis toujours en viticulture-oenologie, le centre s'appuie sur l'exploitation de l'EPL, le domaine et la ferme des Poncétys, et ses productions spécialisées en élevage caprin et transformation laitière.

Depuis 2020 et la création de la plateforme Viticonduite, nous développons également des formations en conduite et maintenance des engins agricoles et viticoles.

Est également proposé à la carte des formations, le DEJEPS en partenariat avec le centre équestre de Mâcon-Chaintré. La formation s'y déroule sur place en majorité et quelques cours seront assurés au sein de l'EPL.