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INTRODUCTION
Secteur transversal de la filière équine, l’élevage emploie deux catégories de salariés : des
palefreniers/agents d’entretien/ouvriers agricoles disposant de formations de niveau V (CAPA),
et des assistants d’élevage/responsables d’élevage dont les compétences vont du niveau IV
(bac pro) au niveau III (BTSA).
Si les palefreniers et travailleurs assimilés sont les plus massivement représentés dans l’élevage
équin, la demande en assistants et responsables d’élevage concerne des élevages de taille
plus importante où les besoins en gestion (activité d’ensemble, équipe, gestion financière)
sont réels.
Ces élevages éprouvent parfois des difficultés à recruter des personnes disposant des com-
pétences, de l’autonomie et de la polyvalence recherchées.
L’enquête vise à dresser un état des lieux des besoins en personnel de niveau assistant ou
responsable d’élevage, à mieux cerner les compétences recherchées et à élaborer des pro-
positions afin d’améliorer la relation emploi-formation dans ce secteur.
Après une présentation générale de l’élevage dans la filière équine, les besoins des éleveurs
en matière de personnel ont été analysés à travers les offres gérées depuis cinq ans par
Equi-ressources. Cette analyse a ensuite été complétée par une enquête qualitative, menée
auprès des professionnels.
Assistant et responsable d’élevage : les besoins de la filière en cadres intermédiaires – 2014
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(03/2,6 ² 0e7,(56 ² )250$7,21