Créé le 1er juillet 2008, AGROCAMPUS OUEST était le fruit de l'alliance de 2 grandes écoles publiques d'ingénieurs : Agrocampus Rennes (Institut national d'enseignement supérieur et de recherche agronomique et agroalimentaire de Rennes) et l'Institut national d'horticulture et de paysage (INH) d'Angers.
Depuis janvier 2022, avec son entrée au sein de l'Institut Agro, AGROCAMPUS OUEST a pris le nom de l'Institut Agro Rennes-Angers