Dans un environnement propice à la formation, implanté dans une région où il fait bon vivre, gorgée de soleil, de lavandes et de vignes, l'établissement se situe au centre du département du Vaucluse, dans le massif du Ventoux (réserve de biosphère),localisé sur la commune de Carpentras, dans le Hameau de Serres entre le Mont Ventoux qui culmine à 1912 mètres d'altitude et les Dentelles de Montmirail.