L'ENSAIA est une Grande Ecole rattachée au Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche. École d'ingénieur historique et séculaire de Nancy, elle a su anticiper et prévoir les évolutions de l'Agronomie pour investir les disciplines des industries alimentaires et de la production liées à ce secteur économique primordial. A l'écoute des besoins industriels, attentive aux enjeux sociétaux, soucieuse de répondre aux défis planétaires posés par la durabilité des systèmes de production, l'ENSAIA délivre aujourd'hui 3 diplômes d'Ingénieur : Agronomie, Industries alimentaires et Production Agroalimentaire.