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L’emploi salarié dans les centres d’entraînement de chevaux de courses
• L’augmentation des coûts en général
L’augmentation du coût de la vie, de la TVA, des matières premières et du matériel fragilise les structures.
Verbatim « La hausse des charges de fonctionnement induit une organisation plus rigoureuse du
travail et pas de recrutement ».
• Les plus larges plages horaires des courses
La multiplication des courses et notamment les plus larges plages horaires sont également citées comme
évènements impactant l’organisation du travail des employeurs.
« La multiplication des courses et la délocalisation des courses PMU en province ».
« La multiplication des réunions à toute heure : parfois le dimanche à 11h du matin ».
Verbatim : « La première chose qui me vient à l’esprit c’est la densification du calendrier premium,
aujourd’hui on court tous les jours, plusieurs fois par jour sur des sites extrêmement variés au plan
national. Ce qui a surtout modifié les habitudes de travail des écuries de courses, des sociétés et
plus largement de l’ensemble de l’institution, ce sont les horaires décalés. En effet, nous sommes
passés d’un schéma où l’on courrait systématiquement à 14 heures à un schéma où on court alter-
nativement à 11h30/12h, parfois en nocturne, semi-nocturne avec une incidence non négligeable
sur l’organisation du travail. Cela a été un bouleversement important induisant également des frais
d’hébergement plus importants ».
Verbatim : « Le décalage des horaires et l’augmentation des courses impactent nettement notre acti-
vité. Les courses à 11h : il n’y a pas de public et cela demande aux entraîneurs une organisation lourde ».
Dans une moindre mesure, certains évoquent le manque de clients ainsi que l’augmentation du niveau
des courses (sélection génétique plus poussée, nombre de chevaux plus importants et plus performants,
concurrence de professionnels étrangers attirés par les dotations des courses françaises, méthodes de
travail adaptées).
« Je ne peux garder le personnel longtemps, les propriétaires reprennent leurs chevaux ».
À retenir :
§§
L’augmentation du nombre de réunions premium sur l’ensemble du territoire et dans des
plages horaires élargies a considérablement modifié l’organisation des écuries de courses
et la gestion du temps de travail.
§§
Des paris hippiques en baisse de 8% depuis 2012
§§
Depuis 2010, des entraîneurs de moins en moins nombreux pour un nombre plus importants
de chevaux à l’entraînement (tendance à la baisse en 2016)