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Emploi, métiers et formations dans la filière équine – 2016
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Filière équine et emploi
Les formations aux métiers du cheval
L’adéquation formation-emploi
Toutes les offres d’emploi de responsable d’écurie-premier garçon ont été pourvues. Ensuite, les offres
d’emploi les mieux satisfaites (±80%) sont celles d’enseignant d’équitation, d’agent d’entretien-ouvrier
agricole et de responsable d’élevage.
Les offres d’emploi proposées en contrat d’apprentissage sont les moins satisfaites. Seules 6 offres d’em-
ploi sur 10 aboutissent à un recrutement.
Les professionnels remettent en cause la motivation des jeunes et leur manque de compétences compte
tenu du coût considéré comme élevé pour certains éleveurs comparé à un salarié standard
46
.
Les contrats courts (hors apprentissage) ayant une durée inférieure à 6 mois sont moins satisfaits que ceux
d’une durée de 6 mois ou plus (22 % d’annulations contre 14 %)
47
.
Parmi les offres d’emploi non pourvues en 2015 et dont l’employeur précise la raison (75 employeurs)
48
,
39 % des employeurs n’ont pas trouvé le candidat leur correspondant, 27 % des employeurs ont changé
de décision (faute de budget, disparition du besoin de recruter…) et 27 % des employeurs ont restructuré
l’équipe.
De 2011 à 2015, +3 % des offres d’emploi normandes ont été annulées.
En 2015, 34 % des offres d’emploi nationales annulées par l‘employeur faute de candidat adéquat sont
normandes.
Un métier est dit « en tension » dès lors qu’une insuffisance de main d’œuvre qualifiée est notée face à
un fort dynamisme de recrutement. Comme l’illustre la
figure 26
, les métiers d’assistant d’élevage, de
cavalier de débourrage-pré-entraînement et entraînement (secteur du Galop) et de cavalier-soigneur
sont ceux qui rencontrent le plus de tensions quantitatives.
Figure 26 : classement des 12 premiers métiers demandés en 2014 et 2015 selon le taux
de satisfaction des offres d’emploi et leur dynamique de recrutement
Fort dynamisme de recrutement
(> 30 offres d'emploi en 2014-2015)
Faible dynamisme de recrutement
(< 30 offres d'emploi en 2014-2015)
Difficultés de recrutement
Dynamyque importante
de recrutement
Insuffisance de main
d'oeuvre qualifiée
disponible
(< 76% d'offres d'emploi
pourvues en 2014-2015)
Main d'oeuvre
qualifiée disponible
(> 76% d'offres d'emploi
pourvues en 2014-2015)
Pénurie de main d’œuvre mais faible
potentiel de recrutement
Recrutement faible et main
d’œuvre disponible
Pal
EE
Lad
CE
CS
AsE
AgE
CV
MF
G
REc
REl
Pal : palefrenier-soigneur-garçon de cour, CE : cavalier d’entraînement/débourrage pré-entraîne-
ment, CS : cavalier-soigneur, AsE : assistant d’élevage, CV : commerce-vente, MF : maréchal-ferrant,
EE : enseignant d’équitation, Lad : lad jockey-lad driver, AgE : agent d’entretien, G : groom-garçon
de voyage, REc : responsable d’écurie-premier garçon, REl : responsable d’élevage
Source : équi-ressources, 2017
46 Entretiens équi-ressources réalisés auprès d’employeurs du secteur de l’élevage, mars 2017
47 Ne sont pris en compte que les contrats courts (CDD et autres) pour lesquels l’employeur précise la durée du contrat.
48 Indicateur de performance 2015, équi-ressources