Description

La licence professionnelle "Productions animales" forme des professionnels capables d'intervenir dans les différentes dimensions de la filière animale, que ce soit en élevage, en transformation, en conseil, en commerce ou en animation territoriale. Les diplômés contribuent à l’amélioration des pratiques d’élevage, au développement de démarches durables et à l’accompagnement technique et stratégique des acteurs du secteur.

Activités principales :

Les titulaires de cette licence peuvent exercer une grande variété de missions :

• Participer à la gestion technique, économique et réglementaire d’exploitations agricoles, d’entreprises de transformation ou de structures à vocation pédagogique, touristique ou culturelle.
• Contribuer à la mise en œuvre et au suivi des processus de production et de transformation animale, y compris dans une logique de qualité et de bien-être animal.
• Réaliser des audits technico-économiques d’ateliers d’élevage ou de transformation, et accompagner les démarches de progrès (durabilité, qualité, innovation…).
• Fournir un appui technique, un conseil personnalisé ou une formation auprès des éleveurs, selon des critères zootechniques, environnementaux, sanitaires et économiques.
• Participer à des missions d’évaluation génétique, de valorisation commerciale des animaux, d’achat et de vente.
• Intervenir sur la prévention des maladies animales et assurer un premier niveau de soins.
• Intégrer les enjeux du bien-être animal, de la transition écologique, de la numérisation et de la durabilité dans la gestion des élevages et des filières.

Compétences développées

Les diplômés maîtrisent :

• les outils numériques professionnels, la communication en français et en langue étrangère,
• la gestion de projet, le travail en équipe et la prise d’initiative,
• l’analyse critique de données, la synthèse d’informations et la restitution d’un diagnostic,
• les principes d’éthique, de responsabilité sociale et environnementale,
• l’adaptation à des environnements variés et l’autoévaluation de leurs pratiques.

Compétences spécifiques au secteur

Ils sont capables de :

• Réaliser des diagnostics techniques et économiques dans les élevages (santé animale, alimentation, bâtiment, environnement…),
• Auditer et conseiller les exploitants en intégrant les enjeux réglementaires, de bien-être animal et de durabilité,
• Concevoir, mettre en œuvre et adapter des techniques d’élevage en utilisant les outils numériques, l’innovation technologique et l’observation comportementale,
• Analyser les marchés et valoriser les productions, dans le respect des cahiers des charges qualité,
• Conduire une démarche qualité, une évaluation d’impact environnemental ou un accompagnement vers des pratiques agroécologiques,
• Assurer des missions commerciales liées à la vente d’animaux, de produits ou de services, avec négociation, suivi client et fidélisation.

Trois parcours différents sont proposés dans le cadre de cette Licence Pro

Développement & Conseil de la filière équine au CFA - CFPPA de la Cazotte
Ce parcours met l’accent sur la valorisation des produits animaux et les stratégies de développement territorial ou filière.
Il aborde :
 - la commercialisation, les circuits courts, la transformation à la ferme,
 - la conduite de projets de diversification ou d’innovation,
 - la qualité des produits, la réglementation, la traçabilité,
 - les outils de conseil technique en élevage et de développement local.

Conseil et stratégie innovante en production équine au Lycée agricole de Kernilien
Spécialisé dans la filière équine, ce parcours forme des professionnels capables d’accompagner les structures équines dans une logique d’innovation, de performance et de durabilité.
Thématiques abordées :
 - reproduction, alimentation et gestion de l’effectif équin,
 - analyse des systèmes d’exploitation équins,
 - accompagnement stratégique et technico-économique des structures,
 - développement de projets innovants adaptés aux réalités du terrain.

Conseiller en élevage – spécialité Bien-être animal au CFA - CFPPA Le Robillard
Ce parcours forme des conseillers spécialisés dans l’amélioration des conditions de vie des animaux d’élevage.
Il s’appuie sur :
 - l’éthologie appliquée et la compréhension du comportement animal,
 - les outils d’évaluation du bien-être (audits, indicateurs de ressenti),
 - les leviers techniques, organisationnels et humains pour faire évoluer les pratiques,
 - la conduite du changement en élevage, via une approche globale, participative et durable.

Technico Commercial en nutrition animaleau CFA d'Yvetot et Unilassale - Campus de Rouen

Ce parcours forme des professionnels capables de conjuguer compétences techniques et commerciales dans le domaine de la nutrition et de la production animale.
Les diplômés sont aptes à :
 - Analyser le fonctionnement global d’une entreprise d’élevage (technique, économique, humain)
 - Réaliser des diagnostics sur le terrain et assurer le suivi de la qualité des productions
 - Maîtriser les techniques d’élevage, les procédures de production et la gestion des milieux aquatiques
 - Mettre en œuvre une démarche qualité dans le respect des réglementations sanitaires et environnementales
 - Utiliser efficacement les outils numériques pour gérer l’information et collaborer
 - Mener des actions de conseil, de vente et de communication en lien avec les produits de nutrition animale

Ce parcours allie expertise zootechnique, rigueur scientifique et sens du relationnel pour accompagner les professionnels du secteur dans l’optimisation de leurs pratiques.